PRODUIRE SES GRAINES, UN ACTE MILITANT

Récolter & Semer ses graines potagères
Editions La plage



Produire ses propres graines est certes un métier et un savoir-faire
qui nécessitent de la rigueur !
Néanmoins, concernant certaines espèces, cela peut s’avérer être
une activité ludique et à la portée de tous pour peu qu’on en
maitrise quelques clés ;
C’est aussi un acte militant qui contribue à préserver les variétés
anciennes et locales, et la diversité des cultures vivrières.
En plus de nous procurer la fierté et le plaisir de déguster un légume
que l’on a intégralement produit, récolter et semer ses propres
graines participe d’une démarche engagée, qui renoue avec une
certaine idée de la culture et de la liberté, dans le respect du vivant !
LE LIVRE
Cet ouvrage est un véritable guide, simple et accessible, pour une
première approche de la production de semences par vousmême. Vous allez apprendre à multiplier, récolter et conserver
vos graines à partir de nombreuses espèces au potager.
En exposant simplement les grands principes de la reproduction
végétale et à travers 30 fiches techniques, cet ouvrage offre une
initiation complète et didactique autour des principales variétés
potagères, pour une plus grande autonomie au jardin.
Il s’adresse à tous les jardiniers – amateurs à moyennement
expérimentés – détenteurs d’un potager ou qui envisagent d’en
créer un. Il permet d’être acteur du début à la fin de la chaîne de
production (de la récolte jusqu’au semis).

La Ferme de Sainte
Marthe
À la Ferme de SainteMarthe, plus de mille
variétés potagères
anciennes sont récoltées,
la plupart ont été mises au
placard durant des lustres
par l’agriculture intensive
et ses cultures
standardisées. Le credo de
ce grainetier bio n’a pas
changé depuis ses débuts :
assurer le maintien de la
diversité des semences
cultivées, du champ
jusque dans nos assiettes.


Mercredi 10 Février 2021
Alessandra Buronzo


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