Les incroyables vertus du gingembre

Utilisé surtout dans la cuisine et dans la pharmacopée asiatique depuis la nuit des temps (au moins 3000 ans!), le gingembre est en train de dévoiler aux scientifiques du monde entier ses vertus.



Les incroyables vertus du gingembre
En Occident, en effet le gingembre n'était valorisé que pour sa réputation de présumée plante aphrodisiaque. De plus en plus de personnes sont aujourd'hui conquises par cette épice considérée autrefois juste comme un aliment aphrodisiaque. Certains le consomment pour son arôme camphré et parfois citronné, pour donner une touche exotique aux différentes préparations culinaires, d'autres pour ses vertus thérapeutiques en particulier pour faciliter la digestion.

Bref, l'utilisation du gingembre se justifie et s'apprécie à tous les niveaux. Le gingembre en somme fait désormais partie des aliments-santé, c'est-à-dire de ces aliments qui nous font du bien.
Voici un petit livre qui saura vous faire connaître toutes les vertus du gingembre ! Il est accompagné de savoureuses recettes, faciles et agréables aux papilles.

Alessandra Moro Buronzo, Les incroyables vertus du gingembre, Editions Jouvence
Prix 9,90 euros


Mardi 10 Mai 2011
Alessandra Buronzo



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