L’abbaye de Fontfroide présente le calendrier de ses événements “jardin” organisés en 2021

L'abbaye cistercienne de Fontfroide située près de Narbonne dans l'Aude, ensemble millénaire entièrement préservé, Grand Site d'Occitanie, présente ses trois "rendez-vous aux jardins" organisés de mai à octobre 2021.



Samedi 1er et dimanche 2 mai :
17e
FÊTE DES PLANTES
& DU MASSIF
“La plus importante fête des plantes
de la région Occitanie”
Perpétuant une longue histoire d’amour des fleurs sauvages de la
garrigue environnante, puis des roses qui constituent son écrin, la
Fête des Plantes et du Massif trouve en l’abbaye de Fontfroide un
cadre naturel privilégié pour rassembler les amateurs de jardin et les
amoureux de la nature préservée.
Plus de 50 exposants, pépiniéristes, producteurs, présenteront un
large éventail de plantes méditerranéennes, de plantes rares et
exotiques, de vivaces, de roses, et de fleurs très variées.
L’art de vivre au jardin est bien sûr à l’honneur avec une sélection
d’objets de décoration, outillage, ouvrages, mobilier de jardin...
Animations, démonstrations et ateliers pour adultes et enfants :
Tournage sur bois - Démonstration de teinture végétale
Démonstration des outils à batterie Stihl - Démonstration de
distillation Atelier de peinture sur porcelaine - Atelier de calligraphie
sur ardoise Initiation au Shindaïdo...
Pour le jeune public :
Plantation de semis et repiquage, promenades “à la découverte des
oiseaux” avec la Ligue de Protection des Oiseaux et Natura 2000,
ateliers de tressage, etc...
Convivialité, arts et gastronomie tout au long du week-end :
. La Table de Fontfroide : menu spécial servi au restaurant: 29,50€
(hors boisson) - Pas de réservation, plusieurs services
. La cuisine des Convers : petite restauration rapide
. Le caveau de Fontfroide : découverte des vins primés de l’Abbaye,
servis sur les tables étoilées des grands chefs d’Occitanie !
. La boutique de produits régionaux et cadeaux, librairie...
> À ne pas manquer, l’exceptionnelle exposition
«OUSMANE SOW + FREDDY TSIMBA», deux prestigieux artistes
contemporains africains de renommée internationale qui présentent
des oeuvres majeures, dont, certaines inédites en exclusivité à l’Abbaye
de Fontfroide.

Informations pratiques et sanitaires (Covid) :
Abbaye de Fontfroide : RD 613 - 11000 Narbonne
Horaires : de 10h à 18h
Tarif : 7,50 € par adulte - Gratuit jusqu’à 18 ans (comprenant l’accès
à la Fête des Plantes et du Massif, la participation aux animations, la
découverte de l’Abbaye de Fontfroide.
Tél : 04 68 45 11 08 - info@fontfroide.com
Billets disponibles sur : www.fontfroide.com
> Évènement organisé dans le respect des mesures sanitaires : port du masque
obligatoire, limitation du nombre de personnes dans les espaces...

Samedi 5 et dimanche 6 juin :
RENDEZ-VOUS AUX JARDINS
Manifestation organisée par le ministère
de la Culture en France et en Europe sur
le thème 2021 : “La transmission des savoirs”.
> Environnement et biodiversité : comprendre et agir :
Dans le cadre des Rendez-vous aux Jardins et à l’occasion de la
Journée Mondiale de l’Environnement (5 Juin) promulguée par le
Programme des Nations Unies pour l’Environnement, l’Abbaye de
Fontfroide et tous les intervenants invités tenteront de sensibiliser le
public à la protection de l’environnement et d’apporter des réponses
aux questions essentielles sur la survie de notre Planète.
En ces temps de Covid-19, les enjeux en matière de biodiversité
apparaissent plus urgents que jamais et nous montrent que la santé
de la Planète est liée à notre santé. Lorsque nous détruisons la
biodiversité, nous détruisons le système qui soutient la vie humaine.
La pandémie nous indique la voie à suivre pour adopter de nouveaux
comportements universels et consacre le principe fondamental de
l’unité vitale planétaire, à savoir le principe “d’agir localement et
penser globalement”. Chacun ayant un rôle à jouer pour mettre fin à
la perte de la biodiversité et préserver la nature.
> Dossier complet avec liste des intervenants sur demande.

1er -2 et 3 octobre :
15e FESTIVAL INTERNATIONAL
“ORCHIDÉES À FONTFROIDE”
L’un des plus prestigieux événements organisé en
France dans l’univers des orchidées.
> Thème 2021 : “Terre d’orchidées”
Le festival «Orchidées à Fontfroide» s’impose depuis 15 ans comme
l’un des événements majeurs organisé en France dans le monde des
orchidées. L’abbaye et ses jardins forment un écrin exceptionnel à
cette manifestation qui accueille un public toujours plus nombreux
venu de tout le Grand Sud de la France et d’Espagne.
Une douzaine de producteurs présenteront des plantes
rares, d’exception et de collection à l’attention des amateurs,
collectionneurs et experts professionnels ainsi qu’une vingtaine
d’exposants (ouvrages, associations, arts de la table, décoration...)
participent à ce rassemblement unique en France.
Le décor monumental, créé autour du thème de chaque édition,
présente en féérie les orchidées d’exception mises à concours et
présente la scénographie originale de chaque obtenteur/producteur.
Le concours annuel organisé par l’abbaye de Fontfroide, l’Association
francophone pour le jugement d’orchidées (AFJO) et l’École de juges d’orchidées
de la SNHF (Société Nationale d’Horticulture de France) décerne plusieurs prix
(or, argent et bronze) : Prix Botanique - Prix Hybrides - Prix du décor.



Près de Narbonne en Occitanie, au coeur des premiers contreforts des Corbières, Fontfroide,
monument historique privé, est un rare trésor du Moyen-Âge conservé dans sont état d’origine
millénaire. Majestueuse, l’Abbaye de Fontfroide est devenue une sorte de “Villa Medicis, résidence
d’artistes de renom depuis le début du XXè siècle après son acquisition par le collectionneur
Gustave Fayet et son épouse Madeleine d’Andoque. Aujourd’hui, l’abbaye est une invitation au
voyage, une destination unique récompensée par de nombreux labels : Grand Site d’Occitanie,
3*** au Guide vert Michelin.
L’abbaye
Fondée en 1093, l’abbaye devient cistercienne en 1145 et ne cesse de se développer jusqu’au XIVème siècle, devenant
une des abbayes les plus puissantes en Europe. En 1908, Madeleine d’Andoque, avec son époux Gustave Fayet,
entrepreneur, artiste et mécène, conservateur du musée de Béziers, fait l’acquisition de l’abbaye cistercienne de
Fontfroide près de Narbonne.
Les jardins, nature et biodiversité
Nature et Architecture se conjuguent à Fontfroide. Labellisés Jardin Remarquable par le ministère de la Culture, les
jardins de Fontfroide invitent à un parcours “Grandeur Nature” au coeur de ses jardins en terrasses du XVIè siècle
retraçant l’histoire des jardins d’abbayes, son cloître, sa roseraie monumentale de plus de 2000 sujets, l’allée des
plantes aromatiques et médicinales, l’oliveraie ... et son parcours de sculptures.
Ces jardins sont une invitation à une promenade bucolique, à une évasion entre minéral et végétal, à flâner entre
les allées de rosiers, explorer les petits sentiers, contempler l’abbaye, découvrir les symboles des écosystèmes de
Fontfroide, apprendre à reconnaitre les plantes et fleurs médicinales, tendre l’oreille au chant des oiseaux.
Le massif et son paysage naturel préservé
Au coeur du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise, l’abbaye de Fontfroide, c’est un site grandiose avec le massif
montagneux qui l’entoure classé natura 2000, offrant plusieurs parcours balisés à la découverte de la nature sauvage
et de la faune qui y habite, des vues à couper le souffle sur les paysages et la mer depuis la croix emblématique qui
surplombe et veille sur l’abbaye...
Ce sont 50 km de chemins bordés d’essences méditerranéennes qui offrent des panoramas propices à la contemplation,
à la découverte et à la balade. Plusieurs circuits sont proposés.
Un trail, épreuve nationale, est organisé tous les ans en mars.
Le vignoble, un terroir d’excellence
Le vignoble de Fontfroide porte en lui les secrets de 1000 ans d’histoire. Déguster la gamme de vins de l’abbaye c’est
pénétrer un terroir préservé de plaines et de garrigues, c’est découvrir les valeurs des hommes qui les produisent.

Vendredi 26 Février 2021
Alessandra Buronzo


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