un fruit de saison: la châtaigne

La châtaigne a une immage de féculent trop riche et ...qui fait grossir!
C'est dommage, car elle contient une bonne dose de minéraux, comme le magnésiu, le potassium, le fer et le calcium!



un fruit de saison: la châtaigne
De plus elle contient des fibres et des glucides complexes. Energie : 180 Kcal pour 100 g de produit!

Elle est parmi les aliments les plus riches en potassium, le minéral qui contribue à l'équilibre de la pression artérielle.
Mangez donc des châtaignes surtout pendant cette saison! En octobre elles coûtent moins cher et leur goût est meilleur!
Cuisez-les grillées ou à l'eau.

Elles se marient bien dans les salades vertes, les salades composées, les omelettes, les viandes et les desserts.
Je les adore avec une salade d'endive et des oeufs durs!

bon appetit!

Vendredi 17 Octobre 2008
Alessandra Buronzo


Programme minceur et bien-être 100% nature

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