Ouverture du musée gourmand du chocolat à Paris

Le cacao fait le bonheur de nos papilles gustatives depuis la nuit des temps : boisson épicée des mayas et aztèques, le chocolat est aujourd’hui un met raffiné apprécié de tous.



Ouverture du musée gourmand du chocolat à Paris
Parmi les questions le plus souvent posées, nous entendons : « Quelle est l’origine du chocolat ? »,
« Pourquoi le chocolat était-il considéré comme un médicament ? », « Comment a-t-il conquis l’Europe ? », « Quel est le rôle de la révolution industrielle dans la popularité du chocolat ? » …
D’un point de vue gustatif, souvent nous aimerions savoir : « Quel est le secret d’un bon chocolat ? »,
« Quelles sont les nuances de saveur du chocolat ? », « Quel type de chocolat nous correspond le
mieux ? »

Choco-Story – Le musée gourmand du chocolat apporte des réponses à ces questions et bien d’autres encore. Il retrace les 4000 ans d’histoire du cacao et du chocolat en mots, en images et en saveurs. Le musée plonge le visiteur dans l’univers fabuleux du chocolat et l’entraîne dans une aventure passionnante à travers le temps, à vivre intensément, tous les sens en éveil.
Le musée, composé de trois parties distinctes, raconte l’origine et l’évolution du chocolat à travers une collection unique d’un millier d’objets. Au-delà de l’aspect historique, le musée détaille également les méthodes de fabrication du chocolat, les ingrédients utilisés et l’évolution de sa fabrication au fil des siècles.
Le centre de démonstration révèle aux visiteurs les secrets d’un chocolat brillant et leur donne l’occasion de goûter les produits chocolatés fabriqués sur place.

A l’origine, le musée Choco-Story est une initiative privée de la famille Van Belle, passionnée de chocolat qui a ouvert un premier musée Choco-Story en 2004, à Bruges en Belgique.
Un second musée s’est ensuite ouvert à Prague en République Tchèque en 2008.
Et c’est tout naturellement que le musée gourmand du chocolat arrive à Paris en 2010.
L’ensemble des musées Choco-Story bénéficie du soutien de Belcolade, le dernier fabricant de chocolat de couverture belge à être entièrement détenu par des familles belges.

Tarifs
9 euros : adultes
8 euros : étudiants, + 65 ans, groupes
(15 personnes min., réservation souhaitée)
6 euros : enfants (6 à 12 ans)
Gratuit pour les moins de 6 ans
Durée moyenne de la visite
1 à 2 heures
Accès
Métro : Bonne Nouvelle ou Strasbourg Saint-Denis
Bus : lignes 20, 39 ou 48 ; arrêts Poissonnière – Bonne Nouvelle ou Porte Saint-Denis
Parking autobus gratuit (dépose-minute devant le musée) ; Parking public voitures accessible par la rue d’Hauteville (au pied du musée).
Pour tout renseignement :
Choco-Story – Le musée gourmand du Chocolat
28 bd Bonne Nouvelle
75010 Paris
Tél.: 00 33 (0) 1 42 29 68 60
Fax : 00 33 (0) 1 42 29 65 08
E-mail : info@museeduchocolat.fr
Site internet : www.museeduchocolat.fr


Dimanche 7 Février 2010
Alessandra Buronzo


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