Le jus de Tarbu

Le tarbu (Hippophae salcifolia), également dénommé « argousier à feuilles de saule », appartient à la famille des Eléagnacées.
C’est un petit arbre sauvage originaire de la région du Sikkim située au Nord de l'Inde, poussant dans la chaine
Himalayenne à une altitude moyenne de 4200 m.

Cet argousier sauvage pousse dans les lits d’anciennes rivières, arides, caillouteux et froids mais entourés de
montagnes verdoyantes.
Ce sont les fruits du tarbu, issu des terres d’origine, ou ses feuilles qui sont utilisés.
De la pulpe des fruits est extrait un jus d’une grande richesse nutritionnelle, avec, comme principaux constituants, les vitamines C, E, K, et la provitamine A.

Grâce à sa composition multivitaminée, ce jus d’argousier sauvage possède de nombreuses vertus. Par ailleurs, son utilisation est double car il peut être consommé comme produit bien-être et s’avérer également très utile pour la maison :
• En usage interne, il purifie le sang, stimule les défenses immunitaires, fortifie et préserve l’organisme du vieillissement. Il est aussi très apprécié pur, après des excès alimentaires.
• En usage externe, il s'emploie pour nettoyer les tâches dentaires, teindre les tissus (en laine traditionnellement), raviver tous les ornements, bijoux ou métaux précieux.

Le tarbu, un fruit préservé
En Inde où il pousse, les populations locales Lapchenpas souhaitent réhabiliter la noblesse du tarbu qui à l’état sauvage leur offre son précieux fruit.
Dans leur communauté, le Tsuma est une autorité : il est le responsable traditionnel de l’environnement à préserver. Toute intervention humaine sur la Nature (cueillette, prélèvement, culture) ne se fera qu’après avoir obtenu sa validation d’évaluation du respect de la biodiversité et du biologique. Ainsi, les Lapchenpas souhaitent présenter au monde le tarbu, dans le respect des règles du commerce équitable.


Présentation : bouteille de 200 ml de jus
Prix public généralement constaté : 10,90 €
Disponible dans le réseau des magasins de produits naturels et biologiques, indépendants et au Showroom Guayapi - 73 rue de Charenton 75012 Paris.