Le Conseil de Paris pour le bannissement des œufs de batterie

Cette décision est représentative de l'évolution de la société qui ne veut plus de l'élevage intensif, comme l'ont montré plusieurs sondages d'opinion.

Cette décision est un signal fort envoyé à la filière avicole qui doit modifier ses exploitations pour se mettre en conformité avec la directive de protection des poules pondeuses qui rentre en application en 2012. Les batteries de cages n'ont pas d'avenir, il est de la responsabilité de la société civile de dire maintenant son refus de ce mode d'élevage pour permettre aux éleveurs de ne pas se lancer dans des investissements sans avenir.

Comment produit-on les œufs en France ?

80% en cage
17% label rouge, bio, plein air
3% au sol

source : association L214