La beauté du geste, des formes et du goût

Le temps des cerisiers selon Kenzo Takada

"Si le Japon était une fleur, ce serait sans aucun doute, la fleur de cerisier" déclare songeur Kenzo Takada. Installé à Paris depuis 1965, le couturier japonais présente son premier défilé cinq ans plus tard pour devenir durant trois décennies le maître incontesté d'une mode joyeuse, fleurie et pétillante. Parisien invétéré, il n'a pourtant rien oublié d'Himeji, sa ville natale, et des piques niques de son enfance. Au mois d'avril sous la nuée blanche des fleurs en pleine éclosion, il admirait, ébahi, les cerisiers aux bouquets de pétales roses perlés. Après avoir déserté le Japon pendant deux décennies, il y retourne par hasard, il y a dix ans en pleine période de floraison. A Kyoto, dans un temple recouvert de fleurs, il retrouve l'émerveillement de son enfance. "La fleur de cerisier est vraiment pour moi le symbole de la beauté/ Mais comme je considerais que cela faisait vraiment trop japonais, je préferais utiliser dans ma mode des pivoines roses...".

La Red Box pour éveiller les sensations

Trente-six pièces Haute Couture pour célébrer à deux le printemps, celui de la gourmandise et du raffinement. Les sushi "nouvelle génération" comme se plaît à les nommer Kenzo takada. L'expression d'un langage universel dans une version avant-gardiste du met le plus traditionnel et le plus populaire du Japon.

Des saveurs nouvelles et des tableaux toniques qui ont reçu les faveurs du japonais Kenzo Takada dont le coeur balance pour le Spring rolls au homard et au tartare de langoustines. "Des sushi réinventés à partir de produits nobles avec l'incroyable faculté de rester authentiques. Un vrai compliment de la part d'un pur Japonais comme moi", précise avec humour Kenzo Takada.