Alcuni dei nostri problemi fisici, compresi quelli legati al peso, hanno spesso come causa degli squilibri di ordine emotivo. L’ansia, la collera, la mancanza di fiducia in se stessi, la tristezza, l’ipersensibilità... sono in effetti in molti casi all’origine di un comportamento alimentare squilibrato, che porta, con l’andar...
La felicità non si trova nella ricchezza o nella condizione sociale : è una questione di armonia.
Lao Tseu La ricerca della felicità si perde nella notte dei tempi, ma in questo periodo sembra piu’ che mai, viva e presente.
Il nostro benessere globale, cioè la nostra felicità, dipende dalle cure che...
« Cos’è l’igname ?
Ed il tamari, come si prepara ?
Tutte le domande complicate (e semplici) che vi ponete, questo libro è fatto per rispondervi. Da A a Z, gli alimenti e le preparazioni sono analizzate.
Oltre agli aspetti storici e dietetici, piu’ di 110 ricette...
Alimentarsi è quell’atto indispensabile a cui ognuno di noi ricorre ogni giorno. Ma cosa mngiare, come mangiare e quando mangiare, sono gli interrogativi che prima o poi tutte le persone attente alla salvaguardia della propria salute si pongono e a cui tutte tentano di dare una risposta e una personale interpretazione. che si...
Il mondo occidentale – ovvero voi, io, il vostro vicino- mangia quando ha fame e in modo vario, ma male. Ecco che, per uno strano paradosso, ci troviamo carenti di certi nutrimenti e siamo obbligati ad ingurgitare complementi alimentari di ogni tipo, affinchè il nostro organismo possa funzionare....
Ho avuto diverse volte l’occasione di presentare i miei libri, le mie idee ed il mio approccio all’alimentazione ed al « benessere » nel corso di trasmissioni alla radio ed alla televisione. • 22/03/2005 Radio France Bleu Azur –con Daria Bonnin
• 25/03/2005 Radio France Bleu Berry Sud –con Patricia Darré...
Che l’alimento sia la tua medicina
Ippocrate
Questo libro è utile ed utilizzabile da tutti coloro che ne hanno abbastanza di un linguaggio troppo serio o troppo rigido sull’alimentazione Si rivolge a chi ha voglia di prendere le distanze, vivere in modo sereno e secondo una filosofia più “ zen “.
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